沖縄・宮古島のフルーツ果肉を練りこんだパウンドケーキ
強い日差しと豊かな大地が育んだ沖縄宮古島産の果物や野菜をふんだんに使い、一つひとつ丁寧に焼き上げたパウンドケーキです。着色料や保存料を一切使わず、果物や野菜の素材の旨みをそのまま活かた贅沢な逸品です。豊かな風味と、素朴でどこかほっとする優しい味わい、しっとりとした食感が絶妙です。
宮古島を代表する夏の果実、マンゴーケーキ
100%宮古島産の完熟マンゴーを贅沢に使っています。そこに100%宮古島産の完熟マンゴーでつくったオリジナルのマンゴージャムをたっぷりとのせて焼き上げました。
水を使わず果肉と果汁だけで生地を練り上げているので、マンゴーの風味としっとりとした食感が口いっぱいに拡がります。
【重さ】170g 【サイズ】縦17cm/横7cm/高さ5cm 【賞味期限】製造日から35日 【原材料名】・小麦粉・砂糖・鶏卵(宮古島産)・マンゴー(宮古島産)・植物油脂・洋酒・脱脂粉乳・澱粉・卵白粉・食塩・ベーキングパウダー・増粘剤(キタンサンガム)・香料 【アレルゲン表示】・卵・乳(乳製品含む)・小麦・大豆
お土産に、ティータイムに贅沢デザート
自社でひとつひとつ丁寧に焼き上げたケーキは、果物や野菜の香りとしっとりした食感が特徴です。ご自宅のティータイムで、沖縄宮古島好きの方との語らいの場で、パウンドケーキを口にした瞬間、宮古島の癒しの香りに包まれるはずです。是非ご堪能ください。
ドラゴンフルーツ、マンゴー、ベニイモをご用意
沖縄宮古島を代表するドラゴンフルーツ、マンゴー、ベニイモの3つの味をご用意しました。色あい、香り、味の違いをお楽しみください。
「楽園の果実」が手掛ける有機栽培
宮古島の南西部、白砂の美しい与那覇前浜の対岸に浮かぶ来間島。来間大橋や与那覇前浜の美しい砂浜を一望できる有名観光スポット、竜宮展望台のすぐそばにある人気のカフェレストラン「楽園の果実」。砂川さんのご主人が来間島の農園で有機栽培によりフルーツや野菜を生産され、奥様が運営されるこのレストランで有機野菜やフルーツを提供されています。
「安心・安全な農作物を育てたい」「宮古島の自然を守る」
かつて、多くの農薬が使われていた農業に危機感を覚えた砂川さんは、「安心・安全な農作物を育てたい」との強い想いから、“有機農法”による農業に取り組まれています。
有機栽培は、害虫や病気が発生するリスクがあるため、一般的な農法に比べ大変な手間と労力を要します。降り注ぐ陽光と豊かな大地・豊富な地下水の恩恵により育てられる有機マンゴーは、えぐみが少なく上品で濃厚な甘味が自慢です。はじめて口にされた方は、これまで味わったことのない甘さに驚かれることでしょう。